ナン

むっさ @cook_40020339
あいちゃんカレー(レシピID:17421277)を作る日は同時進行でナンを仕込みます。相性バッチリでナンもカレーも止まりません。
このレシピの生い立ち
市販のナンが何だか(←シャレではなく;)美味しそうに見えなかったから。
ナン
あいちゃんカレー(レシピID:17421277)を作る日は同時進行でナンを仕込みます。相性バッチリでナンもカレーも止まりません。
このレシピの生い立ち
市販のナンが何だか(←シャレではなく;)美味しそうに見えなかったから。
作り方
- 1
ごはん以外の材料を全てホームベーカリーに入れて捏ねる。
ミックスコールでゴハンを入れてそのまま発酵1時間。 - 2
手捏ねでもできます。
後で延ばし易くするために少し柔らかめの生地にして下さい。 - 3
6等分にしてナンの形に延ばして(膨らむので薄く!)油のひいていないテフロンフライパンで焼く。
焼き立ての表面にバター(分量外)を塗って完成。
あいちゃんカレーといっしょにどうぞ!
コツ・ポイント
食べるとき手が油っぽくなるけれど、焼き立てにバターを塗った方が美味しいです。ナンが余ったら冷凍保存してくださいね。
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ナンといえばずーっとこのレシピ。ほんのり甘いナンはスパイシーなカレーと相性ばっちり★実は簡単、煮込んでいる間に作っちゃおう。めったに失敗しません。冷凍保存もできますよ。 happyblessing
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23295570