作り方
- 1
薄あげは熱湯を通し油抜きし、適当な大きさに切る。
水菜も適当な大きさに切る。 - 2
フライパンに●の材料と薄あげをいれて3分程度煮る。
- 3
水菜を加え、全体を混ぜるる。水菜が少しクタッとしたら火を止める。出来上がり！
- 4
お好みで一味をふって♪
コツ・ポイント
水菜は「あっ」という間に火が通ります♪煮すぎないでくださーい（＾－＾）♪
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しょうがの風味が優しいさっと煮です！和風であっさりしていますが豚肉が入っているのでメイン料理としても◎
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