お弁当に☆じゃがいもとベーコンの肉じゃが

nekoland
nekoland @cook_40058452

100人大感謝♡じゃがいもとベーコンがあれば、すぐにできます♪ ちょっと甘めなのでお子様のお弁当に最適です!
このレシピの生い立ち
夫のお弁当によく作る一品☆
母が私のお弁当に入れてくれました。

お弁当に☆じゃがいもとベーコンの肉じゃが

100人大感謝♡じゃがいもとベーコンがあれば、すぐにできます♪ ちょっと甘めなのでお子様のお弁当に最適です!
このレシピの生い立ち
夫のお弁当によく作る一品☆
母が私のお弁当に入れてくれました。

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材料

2人分
  1. じゃがいも 中3個(400g)
  2. ベーコン 1パック(35g)
  3. 小さじ1
  4. 150ml
  5. 和風だしの素 小さじ1/4
  6. ◎砂糖 小さじ2
  7. ◎しょうゆ 小さじ2~3
  8. ◎みりん 小さじ2

作り方

  1. 1

    じゃがいもは一口大に、ベーコンは1センチ幅に切ります。
    (じゃがいもは水にさらさなくてOK)

  2. 2

    鍋に油をひき、ベーコンを炒め、じゃがいもを加えて軽く炒めます。

  3. 3

    水、だしの素を加えて煮ます。
    さらに調味料を加え、落しぶたをして7~8分、煮汁が少なくなるまで弱火で煮ます。

  4. 4

    火をとめて、放置すると、じゃがいもが煮汁をすって、できあがり。

コツ・ポイント

調味料は、ご家庭の肉じゃがの割合でOK! (我が家は薄味なので、お好みで調整してくださいね)
私は甘めが好きなので、このレシピは少し甘めに仕上がります。お子様には好評ですよ♪

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すっかり幽霊会員~~(m--)m ですが、元気にお料理しています‼
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