使う材料を細かく切り、コーンは汁けを
きっておく。
豆腐は水切りしなくてもＯＫそのまま使います。

☆今回使った材料での作り方☆

フライパンにマヨネーズ大さじ２を入れ中火にして人参・しめじ・椎茸を炒める。

２が炒まってきたら
ほうれん草と豆腐を手でちぎりながら入れて炒めていく。
（中火）

３をかるく炒めエバラすき焼のたれ大さじ３を加え５分煮る。
５分後コーン・枝豆を加え強火にして水分をかるく飛ばす。

豆腐を水切りして使ってもＯＫです。
豆腐の水切りをしないのは子供用に薄味にするためにそのまま使ってます。