サラダ油で「ハニージンジャークッキー」♪
ちばと @cook_40034883
ワンボールで混ぜるだけ。寝かせ不要の３０分でできる簡単クッキーです。素朴な風味とぽりぽり食感をお楽しみください。
このレシピの生い立ち
生姜のお菓子に凝っています。
サラダ油で「ハニージンジャークッキー」♪
ワンボールで混ぜるだけ。寝かせ不要の３０分でできる簡単クッキーです。素朴な風味とぽりぽり食感をお楽しみください。
このレシピの生い立ち
生姜のお菓子に凝っています。
作り方
- 1
ボールを計量器の上に置き生姜・蜂蜜・油を量りながら入れ混ぜる。
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- 2
薄力粉を量りながら加えたら、切るようにヘラで混ぜ、粉っぽさが無くなったらラップに挟み伸ばす。
-
- 3
オーブンを１８０度に予熱開始。
ラップにはさんだ生地を３ｍｍ厚ほどに伸ばし型抜きする。 -
- 4
予熱したオーブンで１２～１５分焼いて出来上がり。
お好みでゴマを入れても香ばしく食感もＵＰです♪ -
コツ・ポイント
薄力粉を加えたら、練らずにヘラで切るように混ぜてください。
甘さ控えめになっています。足りないようでしたら砂糖を足してみてください。
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