Patatas a la unión

“El mandilon de mama” @cook_5291877
Estas patatas me traen recuerdos de mi infancia. Mi madre solía prepararlas y a mí siempre me gustaron mucho.
Paso a paso
- 1
Pele las patatas y las corte en rodajas finas, las sazone con sal y ajo y las deje unos minutos. Puse dos rodajas juntas, las reboce en harina y huevo batido, las freí y las fui poniendo en una cazuela.
- 2
Con el aceite de freírlas, colado para que no tuviera poso, hice una salsa con la cebolla picada
- 3
En el mortero machaque un diente de ajo y una rama de perejil, desleído en un poco de vino blanco. Lo agregue todo a la salsa y lo vertí encima de las patatas.
- 4
Las cubrí con agua y las deje cocer suavemente hasta que estuvieron tiernas (con cuidado para que no se deshicieran)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A “El mandilon de mama” le encantará ver cómo quedó.
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Este es el enlace del video de la elaboracion de las patatas al ajillo pincha aqui: https://youtu.be/Yo0WL3O7rCgHoy os traigo una de las tapas y raciones más muchas de nuestros bares y tabernas de toda la vida aquí en España yo recuerdo cuando ibas a un bar oa una taberna y pedías una caña y te ponían ese platito pequeño ovalado con una ración de patatas al ajillo y las comidas con unos palillos o mondadientes qué ricas bueno quisiera agradeceros a todos los que os suscribis a mi canal también por tantos likes y por supuesto por tantos comentarios bonitos que me mandáis gracias de vuestro siempre amigo cambalache3


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Pincha aquí para ver el vídeo de como preparar las patatas a lo importante ↓↓↓↓↓↓↓https://youtu.be/cF_INS9qi80Esta receta la encontrareis en mi blog (la cocina tradicional de cambalache3) pincha aquí ↓↓↓↓↓↓↓↓http://lacocinadecambalache3.blogspot.com.es/2017/08/patatas-lo-importante-en-edicion.htmlPincha aquí para hacerte amigo en facebook cambalache3 ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓https://www.facebook.com/pages/cambalache3/1392613567640706?ref=hlMis queridos amigos del canal cambalache3 hoy os traigo una receta que sin lugar a dudas os dejará con la boca abierta se trata de las patatas a lo importante una receta con la que sorprenderéis a vuestros familiares y amigos pero sobre todo con la que os sorprenderéis a vosotros mismos quiero daros las gracias por todos los comentarios tan bonitos que me mandáis por vuestras manitas arriba por suscribiros a mi canal y en definitiva gracias por tanto cariño después de tantos años vuestro amigo cambalache3


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