Patatas a la huerta

Deliciosas patatas para comer así, sin que sean de guarnición. Son fáciles de hacer y llevan poco tiempo. Y ya si le echáis jamón serrano o chorizo pasados por la sartén...🤤

Un plato de cuchara fácil de preparar, económico y estupendo para días de frío. Se puede comer todo el año.

Un plato espectacular para los días que apetece comer algo calentín.

Receta tradicional española. Plato humilde, pero muy sabroso para los días de frío.

Si te gustan las recetas tradicionales, baratas y deliciosas, no puedes perderte estas ricas patatas a la riojana con chorizo.

Hola!!!! aquí dejo estas patatas con verduras, son muy sanas, estas muy ricas!!! y las podéis acompañar con carne o pescado, servir bien calientes lo bueno que tiene estas patatas que son muy fácil de hacer!!! y enseguida están echas, espero que os guste!! buen provecho!!!!!

Riquísima, una comida ideal para los días de frío, no dejara indiferente a nadie, y es un plato muy completo, muy antiguo, de los que hacia las abuelas, y las abuelas siempre cocinaban rico.

Receta sencilla para los días de frío

Hoy prepararemos un plato muy sencillo y riquísimo!Los ingredientes que usaremos para prepararla, son muy fáciles de encontrar, por lo que es un plato, que podemos preparar en cualquier momento para entrar un poquito en calor.

Estas patatas me traen recuerdos de mi infancia. Mi madre solía prepararlas y a mí siempre me gustaron mucho.

Patatas a lo pobre, a la sartén, acompañadas,..... Jajajja como quieras llamarlas, te resuelven la cenita con una ensalada vas más que servida, espero que os gusten!

Pota guisada con patatas! Delicioso!!

Para los días de frío, con unas guindillas😋😋😋🍲🍲🍲

Si hay un producto culinario de fama en La Rioja, son las patatas con chorizo, y tienen tantas variantes como cocineros delante del fogón.

En la Francia prerrevolucionaria, Antoine Parmentier, un agrónomo, naturalista y químico que acababa de ser liberado de la prisión prusiana donde había sido encarcelado tras ser considerado un enemigo de la Prusia de Federico el Grande durante la sangrienta Guerra de los Siete Años,forma parte de la historia de la receta.Una vez liberado del cautiverio, se dedicó a promover el consumo de patatas entre la gente. La idea llamó la atención del rey Luis XVI, quien puso todos los mecanismos estatales a su disposición para lograr su objetivo.Bajo el lema de un pueblo hambriento es siempre un peligro para su monarca, como lo demostrarían los acontecimientos de 1789, el éxito definitivo en Europa,se llevó a cabo tras un truco estratégico que a Parmentier se le ocurrió, y fue colocar a los vigilantes en los campos de la patata. La presencia de soldados, a quienes se les había instruido que no hicieran nada en caso de que alguien entrara a robar patatas, aumentó el interés en el producto.Aunque el principal patrocinador de Parmentier terminó en la guillotina, las patatas continuaron comiéndose en la Francia revolucionaria y en la Francia napoleónica. Más por practicidad que por ambición culinaria, acabaron de inventar uno de los pilares de la cocina regional de la Rioja y poco a poco, la receta se aceptó con buen grado, pasando de la cocina casera a los restaurantes.Os comparto la receta de patatras a la riojana con un ingrediente añadido más a la receta tradicional,la calabaza

#sigococinandoconloliAins que ricas patatas, con chorizos dulces ó picantes, están irresistibles

En los meses de frío no hay nada como comer de cuchara para entrar en calor, uno de esos platos de toda la vida típico de la Rioja y Álava pero que ya se hace por toda España.Se emplean ingredientes de toda la vida, patatata, pimientos, chorizo, pimentón, vamos de esos ingredientes que no deben faltar en toda casa, por lo que además de económico es muy nutritivo.

Vamos a preparar un plato caliente, muy sencillo de elaborar. Es de la Provincia de Álava, que tienen unos productos excelentes en su gastronomía. Yo que no soy muy amante de las patatas cocidas, este plato me encanta y te lo recomiendo. Parece mentira, que con los pocos ingredientes que lleva, quede un plato tan consistente. Su sabor es espectacular. Con las manos en la masa.... A la cocina.

Patatas a la riojana con carne de cerdo, la probé una vez y me encantó, le da otro sabor a al típico plato de patatas.

Creo que este plato fue el primero que aprendía a hacer. Es súper sencillo y esta..🤤🤤 #recetasconalma #patatas #chorizo #vendimia2020

Esta receta la hago para darle un poco de verdura al pollo y con un sabor increíble queréis disfrutar pues a cocinar !!

Yo siempre comia las patatas a la panadera con pimientos y cebolla, pero resulta que comi enun restaurante y me las pusieron tambien con tomates y me gustaron mucho mas.

Patatas a la riojana #DelantalDorado

Inspirada en una receta de La Teca d'Ignasi Domènech hecha a mi manera, muy sencilla de hacer y económica!!

Plato típico de la gastronomía española

Un plato sencillo que nos puede resolver una comida en muy poco tiempo y además muy reconstituyente. Lo esencial para preparar una patatas a la riojana son las patatas y el chorizo, acompañado por un buen sofrito, luego viene si te quieres entretener un poco más y las adornas con unos toques personales. #triviumdecocina

Una manera diferente de hacer las patatas con bacon y queso!