簡単！調味料ふたつで手作り醤油ラーメン
aomei♪ @cook_40085015
話題入り感謝☆
調味料ふたつでお家がラーメン屋さんに早変わり！
スープもぜんぶ飲み干したいな
子供も大好き醤油ラーメン。
このレシピの生い立ち
小さい子供達を連れてラーメン屋さんに行けなくて…。
いっそ自分で作ってしまおうと。
簡単でシンプルですぐできて洗い物も少ないです。
簡単！調味料ふたつで手作り醤油ラーメン
話題入り感謝☆
調味料ふたつでお家がラーメン屋さんに早変わり！
スープもぜんぶ飲み干したいな
子供も大好き醤油ラーメン。
このレシピの生い立ち
小さい子供達を連れてラーメン屋さんに行けなくて…。
いっそ自分で作ってしまおうと。
簡単でシンプルですぐできて洗い物も少ないです。
作り方
- 1
スープ用のお湯600ccと、麺をゆでる用のお湯を沸かす。
- 2
お湯が沸いたら、スープ用にはウェイパーと醤油を入れてよく混ぜる。
麺をゆでるお湯で、先にもやしを20秒ほど茹でる。 - 3
茹でたもやしをスープ鍋の中に入れて味を染み込ませておく。
-
- 4
麺を茹でたら、もやし、ゆで卵などをのせて出来上がり。
コツ・ポイント
茹でたもやしを先にスープにつけておくのがポイント。
味が染み込んで美味しくなります。
もやしの変わりに千切りキャベツも美味しいです。
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