寒天使用～クリームチーズ☆ぷりん
まるみかん.net @cook_40034479
混ぜて電子レンジでチン♪して冷やすだけ。寒天で簡単なめらかチーズプリンができちゃいます♪ すぐ作れるのがうれし～
このレシピの生い立ち
余ったカスタードクリームをプリンに出来ないかなぁと思ったのがきっかけです。で、この作り方になりました（＾＾）
寒天使用～クリームチーズ☆ぷりん
混ぜて電子レンジでチン♪して冷やすだけ。寒天で簡単なめらかチーズプリンができちゃいます♪ すぐ作れるのがうれし～
このレシピの生い立ち
余ったカスタードクリームをプリンに出来ないかなぁと思ったのがきっかけです。で、この作り方になりました（＾＾）
作り方
- 1
耐熱のボールにクリームチーズを入れてラップをし、レンジで（５００ｗ）２０～３０秒加熱してやわらかくする。
- 2
砂糖→小麦粉→卵→牛乳１５０ｃｃ→粉寒天を入れてその都度よく混ぜる。ラップなしでレンジで１分３０秒（５００ｗ）加熱する。
- 3
よく混ぜて再びレンジで１分３０秒加熱し、よく混ぜる。あと３０秒加熱して混ぜる（ポテっとしたクリーム状になっていればＯＫ）
- 4
残りの牛乳１５０ｃｃを混ぜながら入れる。器に入れて粗熱がとれれば冷蔵庫で冷やして出来上がり♪
コツ・ポイント
レンジで加熱後は、粉寒天が溶けるようにその都度よくホイッパーで混ぜてください。甘さ控えめなので砂糖は調節して下さい～お好みでカラメルを。小麦粉を入れますが気にならないです。
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