かわいい♥いちごのピンクケーキ♥
たっちママ☆ @cook_40039784
ちょっと豪華にいちごをいっぱい(o^^o)誕生日やひな祭り、母の日、バレンタインにも♥♥
このレシピの生い立ち
母の誕生日ケーキのデコレーションを考えているときに小さいいちごをパックを見つけたので(ฅ'ω'ฅ)♪
今回はマジパンで作ったバラと100均で一目惚れ購入したハートを使いましたが、好きなものをデコってください♥
かわいい♥いちごのピンクケーキ♥
ちょっと豪華にいちごをいっぱい(o^^o)誕生日やひな祭り、母の日、バレンタインにも♥♥
このレシピの生い立ち
母の誕生日ケーキのデコレーションを考えているときに小さいいちごをパックを見つけたので(ฅ'ω'ฅ)♪
今回はマジパンで作ったバラと100均で一目惚れ購入したハートを使いましたが、好きなものをデコってください♥
作り方
- 1
いちごはデコレーション用とスポンジに挟む用に分けておく。スポンジに挟むいちごは半分か4分の1に切っておく。
- 2
生クリームは7分目くらいまで泡立てたあと、ほんの少しの食紅をとかした水を数滴生クリームに混ぜて好みの色にする。
- 3
色が決まったらデコレーションしやすい固さになるまで泡立てる。これでピンククリームの出来上がり♥
- 4
スポンジ両面に刷毛でシロップをたっぷり塗ったあとクリームをのせ、スポンジ用のいちごを並べてクリームでサンド♬
- 5
その上にシロップを両面塗ったスポンジをかぶせ周りにクリームを塗っていく。シロップは多めに塗った方がしっとりしてｸﾞｰ♬
- 6
丸型の絞り口を使って周りにクリームをまーるくのせ、写真のようにクリーム,いちご,マジパン,チョコプレートをのせたら完成♥
コツ・ポイント
生クリームを丸型の絞り口でまーるく絞るととってもかわいい♬私は下手くそですが(^_^;)
いちごは小粒のほうが(○´∀`)b♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18000936
