【簡単】アップルコンポート
aaaknnn @cook_40111921
そのまま食べても良し！
アイスやヨーグルト、パンのお供にしても良し！
りんごそのものの風味を残した色々使える優れ物！
このレシピの生い立ち
ぶつかって傷んでしまったりんごを食べるのにコンポートにしようと思って色々調べていました。
ですがワインやブランデーを使うもの、シナモン類を使うものが多く、もっと簡単に美味しくできないかと思って作りました(^^)
【簡単】アップルコンポート
そのまま食べても良し！
アイスやヨーグルト、パンのお供にしても良し！
りんごそのものの風味を残した色々使える優れ物！
このレシピの生い立ち
ぶつかって傷んでしまったりんごを食べるのにコンポートにしようと思って色々調べていました。
ですがワインやブランデーを使うもの、シナモン類を使うものが多く、もっと簡単に美味しくできないかと思って作りました(^^)
作り方
- 1
りんごを銀杏切りにする。
(私の場合は、私自身が手際が良い方ではないので使うまで塩水につけておきました) -
- 2
なべに材料をすべて入れて、少しかき混ぜてから弱火で煮る。
目安としては、りんごが透き通る程度！ -
- 3
ちなみに、同じ要領で梨、桃、苺、びわなどなんでもコンポートにできちゃいます！
- 4
☆もう一工夫☆
作った時にできる煮汁にゼラチンを入れればジュレの出来上がり！
うまみたっぷりのジュレもお試しあれ♪
コツ・ポイント
煮たった後、火を止めたら冷めてくるまで放置しておくとりんごに味がしみ込んでより美味しくなります♪
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