作り方
- 1
豆腐をキッチンペーパーに包んで水気をとる。
（電子レンジで加熱してもOK） - 2
★を混ぜておく。
- 3
お鍋に豆腐を入れ泡だて器で潰しながら細かくする。
（弱火～中火） - 4
水分がなくなるまで炒めたら２を入れて全体に馴染ませたら完成♪
コツ・ポイント
3以降の行程はひたすら焦げないように泡だて器でまぜてください。鶏ミンチなど少量混ぜてあげると食感がでていいかもしれません。
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