ヘルシーな豆腐そぼろ

一ノ瀬蒼唯
一ノ瀬蒼唯 @cook_40397260

味しみしみの豆腐そぼろです。お手軽にそぼろ丼やおにぎりにピッタリな1品です!
このレシピの生い立ち
木綿豆腐を冷凍すると肉ぽくなる事を知り、そぼろにアレンジしてみました!

ヘルシーな豆腐そぼろ

味しみしみの豆腐そぼろです。お手軽にそぼろ丼やおにぎりにピッタリな1品です!
このレシピの生い立ち
木綿豆腐を冷凍すると肉ぽくなる事を知り、そぼろにアレンジしてみました!

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材料

4人
  1. 木綿豆腐 300g
  2. 醤油 18g
  3. 15g
  4. みりん 36g
  5. はちみつ 20g

作り方

  1. 1

    木綿豆腐は購入後冷凍保存し、使う時にレンチン解凍します

  2. 2

    水気を切って、ほぐしながら乾煎りします

  3. 3

    水分が抜け、軽く焼き色がつくぐらいになったら調味料全て加え、水分なくなるぐらい炒めたら完成です

コツ・ポイント

絹より木綿!!冷凍→レンチン解凍で肉感アップ!!

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元調理師でダイエット始めて、美味しいと思えるものをメモ程度に投稿します!
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