★超簡単★ポテトとペンネのグラタン
ペンネやじゃがいもの下ゆで必要なし！ホワイトソースも一緒にフライパンでできちゃう簡単レシピです(^^)話題入り感謝です☆
このレシピの生い立ち
とにかく簡単にグラタンが作りたくて(^^)
ホワイトソースを作るのって手間がかかるし、缶のものを買うのも２人分には多くて残っちゃうし。
そんな悩みを解決できちゃうレシピです。
★超簡単★ポテトとペンネのグラタン
ペンネやじゃがいもの下ゆで必要なし！ホワイトソースも一緒にフライパンでできちゃう簡単レシピです(^^)話題入り感謝です☆
このレシピの生い立ち
とにかく簡単にグラタンが作りたくて(^^)
ホワイトソースを作るのって手間がかかるし、缶のものを買うのも２人分には多くて残っちゃうし。
そんな悩みを解決できちゃうレシピです。
作り方
- 1
じゃがいもとたまねぎは厚さ１センチほどに、ウインナーは食べやすい大きさに切ります。
-
- 2
１で切った●の材料を２分ほど炒めます。炒めたら○を加えて中火で３分煮ます。
-
- 3
牛乳を加えて沸騰したら弱火にし、じゃがいもやペンネが柔らかくなるまで煮ます。(ペンネだと10分ほど)
-
- 4
レンジで完全に溶かしたバターの中に小麦粉を加えて練ります。（★この後だまにならないためにも必ずバターはしっかり溶かして）
-
- 5
３に４と塩コショウ少々振りよくまぜます。適度なとろみになったところで火を止めます。
-
- 6
器に入れ、たっぷりとチーズをかけ（お好みでドライパセリやパン粉をかけて）オーブントースターで焦げ目がつく程度に焼きます。
-
- 7
完成♪
-
- 8
2011.1.17
みなさんのおかげで話題入りしました(^0^)/ありがとうございます♪これからもよろしくお願いします★ -
- 9
2012.11.26
祝☆100人☆
ついに100レポです！作ってくださったみなさんありがとうございます(^^)
コツ・ポイント
ウインナーの代わりに鶏肉を入れたり、ほうれん草を加えたりしてもおいしいです★
チーズ好きの方、もっと濃厚にしたい方は5で火を止めた後でパルメザンチーズを加えて下さい。
他の料理でホワイトソースを使いたいときにも参考にしてください（＾＾）
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