超簡単！フライパンでグラタン
moromi25 @cook_40110749
ホワイトソースもマカロニの下茹でも不要！フライパンで超簡単にグラタンができちゃいます♡
このレシピの生い立ち
母が昔から作ってくれたグラタンのレシピ。教わってみてこんなに簡単だったのか…と驚きました。笑
超簡単！フライパンでグラタン
ホワイトソースもマカロニの下茹でも不要！フライパンで超簡単にグラタンができちゃいます♡
このレシピの生い立ち
母が昔から作ってくれたグラタンのレシピ。教わってみてこんなに簡単だったのか…と驚きました。笑
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎはくし切り、じゃがいもは皮をむいて5ミリの薄切り、ピーマンは輪切りにする
- 2
フライパンにベーコン、玉ねぎ、じゃがいも、マカロニ、玉ねぎ、じゃがいもの順に並べる
- 3
小麦粉を振りかける
- 4
牛乳を入れ、塩こしょうで味を調える
- 5
強めの中火にかけ、沸騰したら極弱火にしてマカロニの茹で時間分くらい火にかけておく
- 6
時間が経ったら蓋を開け、軽くかき混ぜてとろみ具合を確認し、とろみが足りなければ小麦粉を追加する。
- 7
味を確認する。チーズが入るので少し薄めでOK
- 8
エリンギ、ピーマンを入れてかき混ぜる。チーズをかけて蓋をし、溶けたらできあがり♡
-
コツ・ポイント
材料の分量や野菜の種類は適当です！笑
マカロニはペンネでもおいしいです！
また同じ要領でホワイトソース、ミートソース、ラザニア生地を使えば立派なラザニアにも♡
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