ケールチップス（ごま味）
Mr. in USA @cook_40044221
青汁の元、ケール。
まずい！！ NO, NO, NO 「うまい！！」
祝 １０人つくれぽ話題入り(*^^)v
このレシピの生い立ち
アメリカの料理番組は料理本にはこの青汁のもと、ケールをオリーブオイルでローストしたレシピが多いのですが、大好きなごま油でやってみたら、もうこれがまじうま！！ポテトのオーブン焼きに続きケールもごま油との相性場抜群です！！
ケールチップス（ごま味）
青汁の元、ケール。
まずい！！ NO, NO, NO 「うまい！！」
祝 １０人つくれぽ話題入り(*^^)v
このレシピの生い立ち
アメリカの料理番組は料理本にはこの青汁のもと、ケールをオリーブオイルでローストしたレシピが多いのですが、大好きなごま油でやってみたら、もうこれがまじうま！！ポテトのオーブン焼きに続きケールもごま油との相性場抜群です！！
作り方
- 1
オーブンを３００F（150℃）に温めはじめる。ケールの太くて硬い茎の部分は切り落とし、葉の部分を一口大に手でちぎる。
- 2
ケールを水で洗ったら、よーく水切りをしてベーキングシートに重ならないように並べて、ごま油をふり手でよく葉と油を絡める
-
- 3
塩をかるく振ってオーブンで１8分焼く。15分過ぎたら、カリカリ加減を確認して下さい。（やけど注意！！だいぶ縮みます。）
-
- 4
焼きあがったらゴマをまぶしてできあがり。
コツ・ポイント
Chopanjpさんからの”余ったらどうしましょう？”と質問：湿気る前のパリパリの内に粉々に青海苔の様にしてご飯、サラダ、焼き魚にふりかけたら美味しいです！！手でチップスをつまむ時に粉々になったものをご飯にかけてみたら美味しかったですよ~♪
アメリカ人の夫＆わんこと、米国在住。アメリカの大学で栄養学を専攻し、なんとか無事に卒業。現在、米国の管理栄養士（登録栄養士）になるため、さらに険しい道のりをまい進中です。アメリカにいると、なかなか日本食材を手に入れるのは難しいけれど、「アメリカでも味わえる日本の味！」と題してMyレシピ集をスタート。もちろん、アメリカで出会った美味しいものをアレンジしたり、夫が焼くバーベキュー料理も随時更新中。
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★祝★つくれぽ20人突破！ありがとうございます( ´ ▽ ` )ﾉサラダやおつまみにも！本当に１分で出来ちゃいます！
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