鶏肉の唐揚げ

MIE・I
MIE・I @cook_40112768

食欲そそる味です。
このレシピの生い立ち
家の味です。

鶏肉の唐揚げ

食欲そそる味です。
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材料

  1. 鶏もも肉(一口大に切っておく) 2枚
  2. ★すりおろし生姜 1かけ
  3. ★すりおろしニンニク 2かけ
  4. ★醤油 50cc
  5. ★みりん 50cc
  6. 片栗粉 適量
  7. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    ★の調味料をポリ袋に作り鶏もも肉をいれて揉みこみ一晩ねかせる。

  2. 2

    一晩ねかせたらポリ袋から肉を取り出し軽くキッチンペーパーでおさえる。

  3. 3

    ポリ袋に片栗粉を入れて肉にまぶしたら、熱した揚げ油で揚げ、火が通ったら完成。

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MIE・I
MIE・I @cook_40112768
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初めまして。私は、自分の家の味と嫁ぎ先の味について悩む事があったので自分の味に自信をつけたくこちらに載せてみようと思ったのでみなさんに見て頂けると幸いです。追記:東日本大震災により、被災し原発により只今避難中の為更新がお遅れました。レポを書いてくださった方々、また、レシピを見てくださった方には大変ご迷惑をおかけいたしました。また、復興を支援や応援をしてくださっている皆様に感謝いたします。
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