フランス生地で♪Ｗカレーのウインナーパン
100レポ有難うございます♪
ウインナーとカレーの美味しいコンビ♡
ハード過ぎないフランス生地はカレー粉入♪
このレシピの生い立ち
＊私の好きなお粉と、カレーパン、ウインナーパンが好きな主人の好みをミックスして作りました
うちでは、もう少しスパイシーにしてます
フランス生地で♪Ｗカレーのウインナーパン
100レポ有難うございます♪
ウインナーとカレーの美味しいコンビ♡
ハード過ぎないフランス生地はカレー粉入♪
このレシピの生い立ち
＊私の好きなお粉と、カレーパン、ウインナーパンが好きな主人の好みをミックスして作りました
うちでは、もう少しスパイシーにしてます
作り方
- 1
ＨＢで生地作りします、開始7～8分くらいでバターを投入
生地が出来たら6分割し丸めて濡れ布巾で覆い15分休ませる -
- 2
ウインナーを焼く（裏表に切込みを入れてカレー粉を絡み易くしてます）油無しで転がしながら焼き余分な脂を捨てる◎で味付けする
-
- 3
またはレンジ加熱する
同じく余分な脂を捨てる（キッチンペーパーで脂を除き◎で味付けする）
ウインナーは冷ましておく -
- 4
カレールー＋水を入れて500Wで40秒レンジ加熱する
その後よく混ぜて●を加え再度よく混ぜ、粗熱をとる -
- 5
今回使ってる量は
ひとカケの半分（右）の量です -
- 6
生地を麺棒で楕円に伸ばし、カレーペーストを乗せ、その上にウインナーを置く
-
- 7
＊レシピのＴＯＰ写真はスライスチーズを4等分に切って乗せてます
チーズ好きならどうぞ
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- 8
上下の生地をあわせ、しっかり閉じる
閉じめを必ず下にし、オーブンシートに乗せて40度くらいで2倍に発酵させる
-
- 9
発酵の様子を見つつオーブン予熱200度に
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- 10
発酵が出来たら生地の中央に切りめを入れる
ケチャップ、チーズマヨネーズなどお好みで（分量外の粉を振る、なくても可）
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- 11
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- 12
＊こちらは刷毛で牛乳を薄く塗ってパン粉をかけてます
下にシートやホイルを敷くとパン粉をかける時に扱いやすいです -
- 13
オーブン温度を180～190度に下げ15分焼成
焼き色、焼き加減は好みで調整して下さいパセリをトッピングしてます
- 14
⑫の焼き上がり
焼きカレーウインナーパン
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- 15
↑少量サイズのカレーも市販されてます
こちらも便利ですよね、お好みでどうぞ -
- 16
レシピID : 17807161
バジル風味のウインナーパンです
乾燥バジルを使って簡単に♪ -
コツ・ポイント
＊カレーの辛さはお好みで足して下さい
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