ＨＢでカレーウインナーパン
マミムメモ @cook_40049356
子供から大人まで大人気のちょっとおしゃれなカレーパン（ウインナー）です。
このレシピの生い立ち
パン教室のレシピーと本を参考に分量など考え作った物です。
ＨＢでカレーウインナーパン
子供から大人まで大人気のちょっとおしゃれなカレーパン（ウインナー）です。
このレシピの生い立ち
パン教室のレシピーと本を参考に分量など考え作った物です。
作り方
- 1
ドライイーストまでの材料をパンケースに入れて生地コースで生地を作る。
できた生地を10等分して丸め10分ベンチタイム！ - 2
ベンチタイムが終わったら生地を棒状に伸ばします。ウインナーの両端からくるくると巻いていき巻き終わりは手前の生地に挟みこむ！
- 3
天板に並べ仕上げ発酵（約20～25分）
発酵が終わったら刷毛で卵水を塗りトッピングのケチャップ、パン粉、パセリの順にかけて１９０℃のオーブンで１２分焼きます。
コツ・ポイント
オーブンより熱加減が違います！時々見ながら焼成してください。
ウインナーをベーコンやハムにかえてもこれまた美味しいですよ～その際はケチャプをマヨネーズに・・・
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