厚揚げを４等分し、切り口に小麦粉を軽く振り、フライパンで焼き色を付ける。
取り出しておく。

フライパンにごま油とねぎを入れ炒める。そこへ全ての調味料を入れる。
ねぎみそのできあがり☆

厚揚げにねぎみそをのせてできあがり！