ちりめんじゃこの卵とじ

みゆまみ
みゆまみ @cook_40028392

冷蔵庫にある物で、彩りもよくバランスのとれた1品が、とっても簡単にできます。
このレシピの生い立ち
あと1品何か~と思った時、冷蔵庫にある物で作ってみました。

ちりめんじゃこの卵とじ

冷蔵庫にある物で、彩りもよくバランスのとれた1品が、とっても簡単にできます。
このレシピの生い立ち
あと1品何か~と思った時、冷蔵庫にある物で作ってみました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

4人分
  1. 4個
  2. ちりめんじゃこ 50㌘
  3. 水菜 1/4束
  4. トマト(プチトマト 小1個(3~4個)
  5. 小1/3
  6. 薄口醤油 大1
  7. サラダ油 大2

作り方

  1. 1

    水菜を3~4㎝の長さに切り、トマトは1㎝角に切っておく。

  2. 2

    卵に、塩・薄口醤油と①の具を入れ混ぜる。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、卵を流し入れ、半熟状に入りあげて出来上がりです。

  4. 4

コツ・ポイント

ちりめんじゃこの臭みが気になる方は、熱湯を回しかけて、水切りをしておくといいみたいです。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
みゆまみ
みゆまみ @cook_40028392
に公開
娘2人(大1・高1)と主人と私、そしてダックスの「りく」の4人と1匹の家族です。しばらくの間お休みをしており、つくれぽ掲載が遅れております。つくれぽを下さった皆様申し訳ありません。お礼に伺うこともなかなかできないですが、いつも感謝しております。
もっと読む

似たレシピ