油揚げチップスのりしお＆コンソメパンチ
Takgerbera @cook_40115570
糖質制限でも食べられるポテチのようなスナック菓子を！油揚げチップス。略して「アゲチ」。のりしおとコンソメパンチをご用意！
このレシピの生い立ち
糖尿病を薬無しで糖質制限の食事だけでコントロールしています。
1食20グラム以下に糖質を抑えてレシピを考えています。
HbA1c:15.0→5.4まで下げました！糖尿病の僕が食べてOKなモノだけ紹介していますぞ！
アプリでひらく作り方
- 1
１，油揚げを食べやすい大きさに切ります。
写真はポテロング風に縦長に切っています。 - 2
２，クッキングシートをお皿に引いて、油揚げをのせ、500Wのレンジで8分加熱します。
- 3
３，レンジでカリッとさせてる間にお好みの味のパウダーを作ります！
- 4
【のりしお味】
材料を小鉢に入れて、指で青のりとうま味調味料の粒を潰す感じで混ぜ合わせておきます。 - 5
【コンソメパンチ味】
こちらも材料を小鉢に入れて、指でコンソメの顆粒を潰して細かくしておきます。 - 6
４，チン！っとレンジが鳴ったら、お好きな味のパウダーをできたてのアゲチにまぶして、さあ、召し上がれ！
コツ・ポイント
【のりしお 1人前糖質1.7g】
◎油揚げ5枚 糖質2.15g
1枚炭水化物0.43g 炭水化物は糖質+食物繊維
◎青のり大さじ１（約10g） 糖質1.26g
【コンソメパンチ 1人前糖質2.18g】
◎小さじ２約5.3g 糖質2.2g
リアクション
レシピ作者
貴です。糖尿病を薬無しで糖質制限の食事だけでコントロールしています。クックパッド本に掲載されました！美味しくないと糖質制限も続かないのでいろいろ工夫して糖質制限レシピを作っています。1食20グラム以下に糖質を抑えてレシピを考えています。HbA1c:15.0→HbA1c:5.4まで下げました！
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