小松菜とちくわの含め煮

miwmiw0210
miwmiw0210 @cook_40084796

甘めの優しい味です

「あと一品」にどうぞ
このレシピの生い立ち
ビタミン補給に小松菜を使ってみました

小松菜とちくわの含め煮

甘めの優しい味です

「あと一品」にどうぞ
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ビタミン補給に小松菜を使ってみました

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材料

4人分
  1. 小松菜 4束
  2. ちくわ 2本
  3. ☆水 1カップ
  4. ☆砂糖 大さじ1
  5. ☆みりん 大さじ1
  6. ☆酒 大さじ1
  7. しょうゆ 大さじ2弱

作り方

  1. 1

    小松菜を3~4センチくらいに切る
    ちくわは1センチくらいの斜め切り

  2. 2

    鍋に☆の調味料を入れ火にかける
    沸騰したら、ちくわ、小松菜の茎、葉を入れる

  3. 3

    再び沸騰したら、しょうゆを入れて、さっと煮る

  4. 4

コツ・ポイント

小松菜の歯ごたえを残すように煮ます

ちくわの代わりに油揚げでも美味しくできます

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毎日の食事をおいしくたのしくかんたんに作れたらいいなと思います
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