✤チョコたっぷり✤さつまいもトリュフ✤
優輝ママ @cook_40032011
✤さつまいもをたまにはおしゃれに✤
ふかしすぎちゃったときなどについでに作ってみてね♪♪
このレシピの生い立ち
さつまいもをたくさん頂きました。おいもを使ったいろんなお菓子をいろいろ作り続けましたが・・・。自分の好きなチョコレートで、ちょっとおしゃれで手軽なお菓子を考えました。
✤チョコたっぷり✤さつまいもトリュフ✤
✤さつまいもをたまにはおしゃれに✤
ふかしすぎちゃったときなどについでに作ってみてね♪♪
このレシピの生い立ち
さつまいもをたくさん頂きました。おいもを使ったいろんなお菓子をいろいろ作り続けましたが・・・。自分の好きなチョコレートで、ちょっとおしゃれで手軽なお菓子を考えました。
作り方
- 1
さつまいもをお好みの方法で柔らかくし、マッシュする（ちなみに私はいつも圧力鍋で蒸しています＾＾）
-
- 2
チョコレートをレンジか湯せんで溶かし、マッシュしたサツマイモに加え、スキムミルクも加え、ゴムベラで混ぜる。
- 3
手で丸めて、ココアパウダーをまぶして出来上がり♪♪
私は冷蔵庫で冷やしたほうが好きです♪ - 4
※無糖ココアパウダーをまぶすので生地は甘めが美味しいです♪味見して甘みが足りないようでしたらお砂糖を加えてください。
- 5
こちらはホワイトチョコバージョン。中に余っていたクリームチーズを入れてみました。クリチがまったりしてこちらも美味！！
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- 6
今回使用したチョコレート♪
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コツ・ポイント
スキムミルクの量はさつまいもの水分量によって調節してください。べたつく様だったらスキムミルクをたして、逆に水分が足りなければ牛乳をたして丸めてください。べたついて丸めにくかったら、手に水をつけて丸めてね。ホワイトチョコでも美味しいよ！！
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タイボー☆ -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18052572
