さつまいもトリュフ
kanapin @cook_40149114
とっても簡単！
さつまいもとチョコレートのみでも作れます♪
このレシピの生い立ち
生協のさつまいもと共に入っていた
さつまいもトリュフのレシピを少しアレンジしました！
さつまいもメインなので子供だまし！？
いえいえ、子供達はさつまいもと気付かずに満足そうに食べていました☆
さつまいもトリュフ
とっても簡単！
さつまいもとチョコレートのみでも作れます♪
このレシピの生い立ち
生協のさつまいもと共に入っていた
さつまいもトリュフのレシピを少しアレンジしました！
さつまいもメインなので子供だまし！？
いえいえ、子供達はさつまいもと気付かずに満足そうに食べていました☆
作り方
- 1
さつまいもを小さく切って水にさらしひたひたの水で茹でます。
- 2
ゆであがったら水を切り再度加熱して水分を飛ばします。
（１、２でふかし芋にしても OK !） -
- 3
ボウルにミルクチョコレートかビターチョコレートを入れ、２が温かいうちに一緒にマッシュします。
-
- 4
マッシュしている様子。サツマイモとチョコが混ざって茶色くなってきます。
-
- 5
さめてきたら形を整えてトリュフ状にします。ここで＊できあがり＊にしても可！
-
- 6
ココアパウダーをまぶすとよりトリュフっぽく(*^_-*)
もう片方はチョコペンで柄をつけてみました☆
コツ・ポイント
最後に粉砂糖をまぶしてみたのですが、溶けてしまって失敗してしまいました(^_^;;; ちょっと水分が多かったのかしら…？
ココナツやアーモンドダイス、その他、
色々デコレーションを楽しんで下さい(^^)/
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バレンタイン♡さつまいもチョコトリュフ バレンタイン♡さつまいもチョコトリュフ
さつま芋のチョコトリュフだと何となくいっぱい食べても罪悪感が無く食べてられる。潰して混ぜて丸めるだけ簡単です。
タイボー☆
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18267865
