簡単激ウマ！レンジで茄子と茗荷のおろし煮
tomaman @cook_40044603
火を使わない。簡単、早い、美味い！
このレシピの生い立ち
夏野菜のレシピに飽きてしまって…自分なりに一品作ってみたら…激ウマ&家族に絶賛だったので！
簡単激ウマ！レンジで茄子と茗荷のおろし煮
火を使わない。簡単、早い、美味い！
このレシピの生い立ち
夏野菜のレシピに飽きてしまって…自分なりに一品作ってみたら…激ウマ&家族に絶賛だったので！
作り方
- 1
乱切りにした茄子を断熱容器に入れ、塩を軽く揉み込み数分間放置します。
- 2
出てきた水分があれば拭き取り、胡麻油を絡める。ラップをしてレンジでしんなりするまで加熱する。（1〜2分）
- 3
大根おろし、みじん切りにしたみょうがを上に乗せ、ダシ醤油を回し掛け、全体を馴染ませたら出来上がりです♡
コツ・ポイント
茄子の大きさやお使いのレンジで加熱時間が変わるので、様子を見ながらチン♪して下さい。
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