☆☆簡単おしゃれな鶏肉ときのこソテー☆☆
たれぼんちゃん @cook_40078260
簡単におしゃれなdinner♡のメインが！！ガーリックオイルがしみたきのこは美味！おもてなしランチにも(^ω^)
このレシピの生い立ち
鶏肉があったので、白ワインに合うような感じで作ってみました(^^;;
☆☆簡単おしゃれな鶏肉ときのこソテー☆☆
簡単におしゃれなdinner♡のメインが！！ガーリックオイルがしみたきのこは美味！おもてなしランチにも(^ω^)
このレシピの生い立ち
鶏肉があったので、白ワインに合うような感じで作ってみました(^^;;
作り方
- 1
鶏肉をお好きな大きさにカットして、フォークでさしておく。
ビニール袋に鶏肉と☆を全部入れモミモミ。しばらく放置。 -
- 2
フライパンにオリーブオイルをしき、にんにくを焦がさないようにじっくり炒め、取り出す。
- 3
②のフライパンに①の鶏肉を皮目から焼く。
焼き色が付いたら、ひっくり返し、きのこを入れ蓋をする。 - 4
鶏肉に火が通ったら出来上がり！
味が薄い様なら塩コショウで調整して下さい。
コツ・ポイント
しっかり下味をつけたほうが美味しいです。
きのこは味をつけなくても、ガーリックオイルと鶏肉のうまみで大丈夫です。
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