✿ソーキそば風うどん✿

moruchama
moruchama @cook_40037560

ソーキでも、ラフテーでも、豚の角煮でも…❤
うどんで手軽に、ソーキそば気分♪(´m`)クスクス
このレシピの生い立ち
市販の「ソーキそば」を買おうと思ったら
近所のスーパーには置いておらず…。
いつでも手軽に買える「うどん」で
アレンジして作ってみました❤(*≧m≦*)ププッ

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いつでも手軽に買える「うどん」で
アレンジして作ってみました❤(*≧m≦*)ププッ

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材料

2人分
  1. うどん 2袋
  2. 600cc
  3. ■だしの素 小2
  4. ■粗塩(塩) 小1
  5. 泡盛(日本酒) 大1
  6. ■みりん 大1
  7. ■醤油 大1/2
  8. ソーキ・ラフテー・豚の角煮 お好きなだけ
  9. 万能ねぎ 適量

作り方

  1. 1

    水を煮立たせ、■で味を調えてスープを作る。

  2. 2

    茹でたうどんを丼に移し、①のスープを注ぐ。

  3. 3

    お肉と万能ねぎをのせて、出来上がり❤

  4. 4

    ★お好みで、紅生姜、コーレーグースや七味をかけて(^ω^)

コツ・ポイント

今回は、「ゆでうどん」を使いました。
冷凍でも乾麺でも、お好きな物でどうぞ❤

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moruchama
moruchama @cook_40037560
に公開
都内在住・主婦歴23年目の、兼業主婦です。夫婦2人暮らしを楽しんでいます♡最近一戸建てに引っ越ししたので、何かペットを飼いたいと思っています♪クックは、めっきりサボリ気味ですが…(汗)皆様のレシピは、相変わらず毎日参考にさせて頂き、大助かりしています!自分のレシピは、最近は載せておりませんが…出来るだけ簡単な物だけを載せていますので、宜しかったら覗いてみて下さいネ♡
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