◆赤からふぅ～めっちゃおいしい甘辛鍋◆
話題入りありがとう☆つくれぽ100人感謝します☆
「赤から」目指して作ったら、とっても美味しい鍋になりました☆
このレシピの生い立ち
「赤から」の鍋がおいしくて衝撃的でした☆何度も作って辛いくておいしい！ほんのり甘い風味の鍋ができました♪お店の味とは少し違うかも？だけど、旦那ｻﾝもお気に入りのほんとおいしい鍋です☆
◆赤からふぅ～めっちゃおいしい甘辛鍋◆
話題入りありがとう☆つくれぽ100人感謝します☆
「赤から」目指して作ったら、とっても美味しい鍋になりました☆
このレシピの生い立ち
「赤から」の鍋がおいしくて衝撃的でした☆何度も作って辛いくておいしい！ほんのり甘い風味の鍋ができました♪お店の味とは少し違うかも？だけど、旦那ｻﾝもお気に入りのほんとおいしい鍋です☆
作り方
- 1
◇下準備をする◇
ﾎﾙﾓﾝは茹でて水で洗い臭みを取り、大根はﾚﾝｼﾞでﾁﾝしておくと味がはやく染みこみます☆ - 2
土鍋で水を沸騰させ、ほんだし、鶏がらｽｰﾌﾟの素を入れ、溶けたらお肉を入れ、再び沸騰したらｱｸを取る
- 3
●を入れ混ぜ、火の通りにくい野菜から入れて蓋をして煮込んでいき、完成♪
- 4
2011.01.19話題入りする事ができました☆これも作ってくださった皆様のおかげです☆ありがとうございます♪
-
- 5
2013.9.20追記
野菜から水が出ない時はだし汁で薄めて下さい
白菜などから大量の水が出る計算での濃さになっています - 6
♡2013.9.30♡
100人の方からつくれぽ頂きました♬
作って下さった皆様本当にありがとうございます☆ -
- 7
2014年3月7日発売大好評レシピBEST100に34位で掲載していただきました♡
ありがとうございます☆ -
- 8
おいしい健康レシピで紹介して頂きました♡ありがとうございます☆
-
コツ・ポイント
だし汁：水に昆布をひたし3時間くらいおいてから火にかけ、沸騰直前に昆布を取り出し、かつおぶしを入れ数分煮てかつおぶしを取り出す♪その後鶏がらｽｰﾌﾟの素を入れて下さい☆
時間がある時は是非こちらで☆
ﾎﾙﾓﾝ、白菜、大根お勧めです♪
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ぱつ☆えり -
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