大根菜とさんま缶で簡単ソテー

runa10
runa10 @runa10u_u
北海道

おいしい健康掲載♬
話題入り感謝☆大根菜のシャキシャキ食感を
お試しください♡
冷めても美味しいのでお弁当にもどうぞ☆
このレシピの生い立ち
野菜が高いため、最近、大根菜にハマっていました。
ストックのさんま缶と大根菜のシャキシャキ感を活かして1品、ぜひお試しください。

大根菜とさんま缶で簡単ソテー

おいしい健康掲載♬
話題入り感謝☆大根菜のシャキシャキ食感を
お試しください♡
冷めても美味しいのでお弁当にもどうぞ☆
このレシピの生い立ち
野菜が高いため、最近、大根菜にハマっていました。
ストックのさんま缶と大根菜のシャキシャキ感を活かして1品、ぜひお試しください。

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材料

2~3人分
  1. 大根菜 4株位
  2. さんま缶 1缶
  3. ごま 大さじ1
  4. 少々
  5. 白ごま 適量

作り方

  1. 1

    大根菜はよく洗って3センチ位のざく切りに。
    生姜はすりおろします。

  2. 2

    フライパンにゴマ油をひいて、サンマを炒めます。
    この時、汁は入れないでください。

  3. 3

    2~3センチ位にほぐしながら、生姜汁を入れて中火でよく炒めます。
    煮汁がはねるので注意。

  4. 4

    大根菜を入れて炒め、かさが減ったらサンマ缶の煮汁を入れて全体に絡めます。
    塩少々で味を調整します。

  5. 5

    仕上げに白ごまを手摺り(すり潰しながら)で散らして完成です。

  6. 6

    白いぐれーぷさんが蕪の葉で作ってくださりました!
    美味間違いなし♬
    ご参考にどうぞ♡

  7. 7

    きゃべつんさんが、蓮根・人参入りで素敵にアレンジ!
    お野菜たっぷりれぽありがとう♡

  8. 8

    yesmamaさんが鯨缶と蒟蒻入りでアレンジしてくださりました!
    お弁当の1品に有難うございます♡

  9. 9

    Lisa*HMRさんが春菊でアレンジ‼【ごま油のおかげで生臭くなかったです】と嬉しいコメントを♬有難うございます♡

  10. 10

    chichankunさんが小松菜・山東菜・人参入りで
    【簡単ヘルシー美味〜♪夫酒の肴に喜♡】素敵なれぽを有難うございます

  11. 11

    ☆Rokko☆さんが鯖味噌缶で作ってくださりました‼
    私も作ってみます♬
    アレンジ有難うございます♡

  12. 12

    ☆Rokko☆さんが柳川風で仕上げてくださりました‼
    いつも素敵なアレンジ見習うばかりありがとうございます❤

  13. 13

    ちゃぴ♡♡さんがツナ代用で蓮根、人参入りでカラフル栄養価高い仕上がりに!
    素敵なアレンジれぽをありがとうございます♡

  14. 14

    ⭐︎あいちゃんさんがサバ缶でもやしを足されたアレンジを!
    家計に優しいひと皿、是非ご参考に♬いつも沢山有難うございます♡

  15. 15

    ◆どらしま◆さんが油揚げ入りで作ってくださりました!さんま缶2つで大根菜が210g、沢山作られる方は是非ご参考に♬有難う

  16. 16

    15.10.14 お陰様で話題入りすることができました!
    ありがとうございます♡

  17. 17

    おいしい健康にてご紹介していただきました♬
    https://kenko.cookpad.com/recipes/9211

コツ・ポイント

大根菜を炒めすぎると色と食感が損なわれるので、ほど良く中火で2~3分炒めてください。

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☘️キッチンへご訪問いただきありがとうございます😊レシピは小家族、単身者の方にも対応できるよう2人分を基準にしています。多く作る場合はお手数おかけしますが増量や調整を宜しくお願いいたします。☘️北海道在住 主人、社会人の娘と息子の4人家族 子供達は独立し夫婦だけの生活に入りました平日週5日のゆる〜い仕事をしながら健康維持の為にマラソン、トレーニング(ジム週3日)を継続中🏃‍♀️10/5 札幌マラソンに向けて練習中です💪キッチンの印象とは違う⁉️夏はクロンボな主婦です😆ワンプレート倶楽部会員
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