とろ〜りキャベツとささみのレモンバター煮
青空の月さま @cook_40034014
とろ〜りキャベツがとっても美味しい♪ちょっとレモン風味コンソメスープにバターと隠し味にお醤油を…♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったものをどんどん入れちゃいました＾＾＊
とろ〜りキャベツとささみのレモンバター煮
とろ〜りキャベツがとっても美味しい♪ちょっとレモン風味コンソメスープにバターと隠し味にお醤油を…♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったものをどんどん入れちゃいました＾＾＊
作り方
- 1
ささみのスジを取って、１本を４等分位にそぎ切りにして、塩・胡椒をふっておく。
- 2
フライパンにオリーブオイルとスライスしたにんにくを入れ、火をつけてささみの両面に焼き色をつける。
- 3
大きめにザク切りしたキャベツ、５ミリ位にスライスした人参、しめじを入れる。
-
- 4
サントリー天然水、ローリエ、白ワイン、コンソメを入れ、１５〜２０分煮込む。
- 5
レモン汁、バター、醤油を加えて、２〜３分煮込んで出来上がり♪
粗挽き胡椒をパラパラ・・・♪
コツ・ポイント
ささみの他に、鶏もも肉でも美味しいよ♪
ちょっとヘルシーにささみにしてみました＾＾＊
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