菊菜の豚ロール蒸し
ライトグリン @cook_40084679
簡単、なににちゃんとした一品になりますよ。
豚肉と菊菜ってこんなに合うとは！！
ポン酢であっさり頂けます。
このレシピの生い立ち
父の菜園で出来た菊菜のまびき菜をもらってきました、あまりに小さかったので、豚肉でロールしてみました。
菊菜の豚ロール蒸し
簡単、なににちゃんとした一品になりますよ。
豚肉と菊菜ってこんなに合うとは！！
ポン酢であっさり頂けます。
このレシピの生い立ち
父の菜園で出来た菊菜のまびき菜をもらってきました、あまりに小さかったので、豚肉でロールしてみました。
作り方
- 1
菊菜は食べやすい大きさに切り分け、水に浸して、泥をしっかり落とします。
- 2
豚バラ肉を半分の切り分け、(1)の菊菜を食べやすい量ずつ巻いていきます。
- 3
(2)を、蒸し器で10分程蒸します（急いでる時は、電子レンジでチンしてもOKです）。
- 4
大根をおろし金でおろし、(3)の上にたっぷり乗せ、最後にポン酢、一味唐辛子をふりかけたら出来上がり。
コツ・ポイント
父の菜園で出来た菊菜のまびき菜をもらってきました、あまりに小さかったので、豚肉でロールしてみました。
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