お家で簡単♪ポテトのチーズパケット♪
お家で簡単北海道☆第５弾♪
ジャガイモがカリカリ、中からチーズがとろ～り♡
このレシピの生い立ち
ジャガイモでボリュームのあるおかずが作りたくて。
北海道民の意地なのか。。。粉を使わずジャガイモのでんぷんだけで固めたかったのですが、そんな意地は無い！っていう方はジャガイモに小麦粉又は片栗粉をまぶしてから焼くと成形しやすいです(笑)
お家で簡単♪ポテトのチーズパケット♪
お家で簡単北海道☆第５弾♪
ジャガイモがカリカリ、中からチーズがとろ～り♡
このレシピの生い立ち
ジャガイモでボリュームのあるおかずが作りたくて。
北海道民の意地なのか。。。粉を使わずジャガイモのでんぷんだけで固めたかったのですが、そんな意地は無い！っていう方はジャガイモに小麦粉又は片栗粉をまぶしてから焼くと成形しやすいです(笑)
作り方
- 1
ジャガイモは皮を剥いてできるだけ細く千切りに(注）水にさらさないでね！、たまねぎ、ベーコンは太目の千切りにする。
- 2
ベーコン、玉ねぎに塩こしょうを振り、炒めます。
しんなりしたら一度取り出します。 -
- 3
バターを敷いたフライパンにジャガイモをフライ返しで強く押し付けながら、裏面が固まるまで焼き付けます。
-
- 4
上に②と、とろけるチーズ、マヨネーズを載せます。
-
- 5
半分に折ります。
そのまま焼き固めます。
たまにフライ返しで端を強く押し付けてイモ同士をくっつけてください。 -
- 6
ひっくり返して反対側も焼き固めます。
くっつくようならバターを足してね。 -
- 7
このくらいコンガリがおすすめです♪
-
- 8
うまくまとまらないと言う声が多数。すみません。
①、③にコツ追記。 - 9
もしひっくり返してバラバラになってもまた押し焼きすれば固まります！思いっきりギューって押して大丈夫です☆
- 10
それでも固まらないけどまた作ってくださるやさしい方！ジャガイモに小麦粉をまぶして焼き固めてください( ＞Д＜；)
- 11
失敗した皆様、朗報です！
emilyittちゃんがバラバラ事件になってしまった物を卵で包んでオムレツにしてくれたよ♡ -
- 12
長いもでも作ってみました♪
粘りがあるので扱いやすいですが、ジャガイモのほうがおいしいかな～（笑） -
- 13
おかげ様で話題入り♡失敗してもめげずにレポ下さった方々、そしておいしそうに作ってくださった方々に感謝です♡￫ܫ￩♡
-
コツ・ポイント
④の工程以降で、じゃがいもが焦げやすいようでしたら端からバターを入れて焼いてください。
具にはキノコもおいしいです♪
お好みでケチャップをつけて召し上がれ～
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