材料３つだけ☆超簡単！白菜のサッパリ煮
1646 @Mikabu_kitchen
味付けはポン酢だけ！白菜の甘味が染み出た、とっても簡単なサッパリ味の煮物です。たくさんの白菜も、あっと言う間にペロリ♪
このレシピの生い立ち
この季節、我が家の定番料理。超・簡単な白菜の煮物です。
材料３つだけ☆超簡単！白菜のサッパリ煮
味付けはポン酢だけ！白菜の甘味が染み出た、とっても簡単なサッパリ味の煮物です。たくさんの白菜も、あっと言う間にペロリ♪
このレシピの生い立ち
この季節、我が家の定番料理。超・簡単な白菜の煮物です。
作り方
- 1
白菜をザク切り（５cm角程度）にする。
ツナ缶は油を切っておく。 - 2
鍋と火にかけ（中火）白菜を新の方から入れ、焦げないように混ぜながら炒める。
-
- 3
白菜がぐったりしてきたら（笑）、弱火にして蓋をし、5分程度蒸し焼きに。
-
- 4
白菜がクタクタになって水分が沢山出てきたら、ツナとポン酢を混ぜ、更に弱火で7～8分。味が染みれば出来上がり♪
- 5
＊材料はたったこれだけ♪
お水を使わず、白菜から出る水分で充分煮えます。ツナがいいダシになります。 -
- 6
＊写真の見栄えよくするために、貝割れ大根を飾りました（笑）。
コツ・ポイント
白菜からたっぷり水分が出て来るので、油は不要♪焦げないように様子を見ながらね♡
心配だったら少量、油を引いてもOKです♪
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