プロテインパウンドケーキ
dapui @cook_40105433
プロテイン独特のモソモソ感が大嫌いだけどこれで解決！PFC比率載せてます。減量中もok
このレシピの生い立ち
前回のプロテインバーをもとに、デキストリンって最強かもと思い二段作成。元々は米粉のみのレシピでした。
プロテインパウンドケーキ
プロテイン独特のモソモソ感が大嫌いだけどこれで解決！PFC比率載せてます。減量中もok
このレシピの生い立ち
前回のプロテインバーをもとに、デキストリンって最強かもと思い二段作成。元々は米粉のみのレシピでした。
作り方
- 1
卵をボウルの中で溶き、米粉を入れて混ぜる。
- 2
しっかり混ざったら、残りの材料も入れて全部よく混ぜる。
- 3
180度に予熱したオーブンで15分。串を刺して生地が付いて来なければ完成！
- 4
生地が付いてきたら、150度に温度を下げ3分ずつ焼いて様子を見る。
- 5
全量約270kcal P17 F6.7 C34.2。減量中にもおやつや朝ごはんにできますね♪
-
- 6
補足：更に脂質をカットしたい場合、卵白と卵黄を分けて、卵黄を半量にしても仕上がりそこまで変わりません♪
- 7
補足2:プロテインの種類によっても違うようです。ウェリナのものはサクサクしっとりにできますが、エグスのものは崩れました
コツ・ポイント
難消化性デキストリンがポイント！
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