パセリ、お好みの野菜をみじん切りにして耐熱容器に入れ、レンジで2分チンします。
今回は人参、長芋、白菜、ネギ、ミニトマト

うどんは袋の上から包丁でお好みのサイズに押し切りします。

うどんの袋がP Pであればそのままレンチン可なので、袋の上を少し切って水を入れ、レンジで2分。レンジ不可なら茹でます。

ビニール袋にチンした野菜、うどん、卵、小麦粉、タンパク質、調味料を入れてモミモミします。

耐熱皿にラップを敷きます。はみ出るくらいで敷けば洗い物が出ません。

ラップを敷いた耐熱皿にモミモミした材料を全て入れ、平らにならします。さらに上からふんわりラップをかけます。

冷めたらサイコロ状の一口サイズに切り分けて、1回分ずつ冷凍します。
解凍は、800wレンジで1分半くらいで出来ます。