蕎麦の茹で汁利用ようかん

yuri料理研究家
yuri料理研究家 @cook_40130164

美容にも健康にもいいヘルシー和菓子です
このレシピの生い立ち
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蕎麦の茹で汁利用ようかん

ノビル's cooksnap of when they made 蕎麦の茹で汁利用ようかん.
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材料

1〜2人分
  1. 蕎麦の茹で汁 500cc
  2. てん菜糖 大さじ3〜4
  3. 粉末寒天 小さじ2

作り方

  1. 1

    鍋に蕎麦の茹で汁、砂糖、粉末寒天入れる

  2. 2

    弱火に似て砂糖が溶けたら耐熱容器に移す

  3. 3

    粗熱を取り数時間冷蔵庫で冷やす

コツ・ポイント

よーく冷やして下さい^_^
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ナチュラルフードコーディネーター/薬膳コーディネーター/スーパーフードプランナー。ヴィーガン、ベジタリアンオートミール、自然食 玄米菜食メインに作っています。完全植物性食品のみのお料理を投稿しています
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