鶏むね肉としめじのオイスター炒め
67ice @cook_40058695
11/2/1話題入り☆有難う!!
お弁当や夕食に旦那大絶賛のおかずです♪
鶏むね肉で安く済ませました♪
このレシピの生い立ち
オイスター好きな旦那のためにオイスターを使用することがなかった私が最初に作ったオイスターを使った料理★
あるサイトで見たレシピを簡単にしたものです･･･
鶏むね肉としめじのオイスター炒め
11/2/1話題入り☆有難う!!
お弁当や夕食に旦那大絶賛のおかずです♪
鶏むね肉で安く済ませました♪
このレシピの生い立ち
オイスター好きな旦那のためにオイスターを使用することがなかった私が最初に作ったオイスターを使った料理★
あるサイトで見たレシピを簡単にしたものです･･･
作り方
- 1
しめじは石つきを取り、子房に分ける。
- 2
鶏むね肉は一口大に切り、○に漬け10分程おく。
- 3
フライパンにごま油を熱し、【2】の鶏肉を焼き色が付くくらい炒める。
-
- 4
鶏肉に焼き色が付いたらしめじを入れ炒め合わせる。
- 5
【4】に●を入れさらに炒め合わせ、蓋をしてしばらく蒸し焼きにする。
- 6
鶏肉・しめじに火が通ったら完成。（私は5分くらい蒸します）
コツ・ポイント
蒸し焼きにすることで鶏肉もしめじもとろっとします♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18110812
