牛ごぼうそぼろ

Name: 牛ごぼうそぼろ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 牛ひき肉 １５０ｇ; ごぼう 1本; 白ゴマ 大さじ１; ○砂糖 大さじ２; ○しょうゆ 大さじ２; ○お酒 大さじ２; ○みりん 大さじ２; ○しょうが（チューブ） １．５ｃｍ

uzukaji @uzukaji

ごはんにかけてよし！混ぜてよし♪
お弁当にも◎
このレシピの生い立ち
牛肉とそぼろの組み合わせがすきでふりかけ的なものを作りたかったので！

牛ごぼうそぼろ

材料

牛ひき肉１５０ｇ
ごぼう 1本
白ゴマ大さじ１
○砂糖大さじ２
○しょうゆ大さじ２
○お酒大さじ２
○みりん大さじ２
○しょうが（チューブ）１．５ｃｍ

作り方

1

ごぼうは粗みじん切りにしておく。FPを使うと早いです。
2

フライパンに油をひき、牛ひき肉を炒める。色が変わったら、ごぼうも入れて炒める。
3

２に○の材料を加え汁気がなくなるまで煮詰める。（弱めの中火）
最後に、白ゴマを加え全体を混ぜて完成！
4
お弁当にも大活躍☆

コツ・ポイント

お弁当には、こんな感じで使います。→　http://ameblo.jp/uzukaji/entry-10571640964.html

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uzukaji @uzukaji

2010/06/24 14:40に公開

ブログはこちらhttp://ameblo.jp/uzukaji/オススメの器http://www.uzukaji.com/shop/カフェ風レシピを♪レシピの見直しあり。パスタやパン、お菓子大好き♪イタリアンレストランで働いていたことも！

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