まん丸可愛い☆アップルスモールプラネット

☆ジャスコ☆
☆ジャスコ☆ @cook_40093113

アップルコンポートの林檎の甘酸っぱさが美味しいまん丸可愛いプチケーキ♡
出来たて熱々も良いけれど冷めてもgood!
このレシピの生い立ち
たこ焼き器を使用して、簡単美味しいスイーツを作りたくて考えました^_^

まん丸可愛い☆アップルスモールプラネット

アップルコンポートの林檎の甘酸っぱさが美味しいまん丸可愛いプチケーキ♡
出来たて熱々も良いけれど冷めてもgood!
このレシピの生い立ち
たこ焼き器を使用して、簡単美味しいスイーツを作りたくて考えました^_^

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材料

20個分
  1. りんご 1個
  2. 白ワイン 100ml
  3. はちみつ 大さじ3
  4. レモン 大さじ1
  5. ホットケーキミックス粉 150g
  6. (Mサイズ) 1個
  7. 牛乳 120ml
  8. ザラメ糖 20g
  9. バター(マーガリン) 適量
  10. 粉糖 適量

作り方

  1. 1

    りんごは、芯と皮をむき1㎝台の角切りにカットする。

  2. 2

    白ワイン、はちみつ、りんごを鍋に入れ煮る。

  3. 3

    焦がさ無い様に混ぜながら、中火5分→弱火5分。
    最後にレモン汁を加えて一煮立ちしたら火を止めて冷ます。

  4. 4

    ボウルに牛乳と卵を入れて混ぜ合わせる。その中にホットケーキミックス粉も加えて混ぜる。

  5. 5

    焼く直前に、混ぜ合わせた生地の中にザラメ糖を加えて混ぜる。

  6. 6

    たこ焼きプレートを温め、バター(マーガリン)をハケで塗り生地を流し混み、適量のリンゴのグラッセを入れ焼く。

  7. 7

    たこ焼きを焼く要領でひっくり返しながら焼く。

  8. 8

    焼き上がりがデコボコでも、おめかし粉糖をかけると可愛らしく仕上がりますっ♫

コツ・ポイント

中に入れるりんごのコンポートは、余り小さく切らずにりんごの食感を残して煮た方が合います!

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