超簡単メカブのお好み焼き
ナツのママにゃん☆ @cook_40132545
お好み焼きソースとマヨネーズ以外に味付けなしで充分美味しい
このレシピの生い立ち
朝のテレビ番組で観てたまたま家にメカブがあったので
超簡単メカブのお好み焼き
お好み焼きソースとマヨネーズ以外に味付けなしで充分美味しい
このレシピの生い立ち
朝のテレビ番組で観てたまたま家にメカブがあったので
作り方
- 1
小麦粉と同量の水をよく混ぜる
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- 2
メカブを入れ粘りが出るまでよく混ぜる
この粘りが山芋の代用になる -
- 3
生玉子を投入してよく混ぜる
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- 4
キャベツの千切りをさっくり混ぜる
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- 5
フライパンに油を入れ混ぜたタネを乗せて焼く
-
- 6
豚バラ肉(今回はベーコン)を乗せて焼く
この時押し付けたりしない -
- 7
ひっくり返して蓋をして両面焼きふっくら仕上げる
-
- 8
お好み焼きソース、マヨネーズ、鰹節削りを乗せて完成
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コツ・ポイント
小麦粉と同量の水で溶いた後にメカブ投入して、粘りが出るまで混ぜてください
それから玉子とキャベツの千切りでさっくり混ぜる
焼いてる時は押し付けたりせずふわふわに仕上げてください
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ヨッさま -
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