冷凍コンニャクでお好み焼き☆糖質制限
クック5D5LF5☆ @cook_40172569
冷凍コンニャクで食べごたえ充分です！
このレシピの生い立ち
糖質制限お好み焼きのアレンジを考えていましたが、冷凍庫に使用していない冷凍コンニャクを見つけて閃きました。
味もボリュームも満点です！
冷凍コンニャクでお好み焼き☆糖質制限
冷凍コンニャクで食べごたえ充分です！
このレシピの生い立ち
糖質制限お好み焼きのアレンジを考えていましたが、冷凍庫に使用していない冷凍コンニャクを見つけて閃きました。
味もボリュームも満点です！
作り方
- 1
板コンニャクを薄切りにして冷凍し、鍋に水を沸かして茹でながら解凍する。
- 2
キャベツはザク切りにする。
卵はといておく。 - 3
解凍したコンニャクをザルにあけ、フライパンで塩こしょうとともに乾煎りする。
- 4
水気が飛んだらキャベツも投入し、卵を上からかけて蓋をして蒸し焼きにする。
- 5
火が通ったらお好み焼きソースとマヨネーズ、かつお節をかけて出来上がり！
コツ・ポイント
コンニャクの水気をしっかり飛ばします！
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