にら玉♪オープンオムレツ♥
Haumama @cook_40132096
にら玉をアレンジ！ミンチとプチトマトと新玉ねぎ入りでボリュームup(｡•̀ᴗ-)و ̑̑✧朝ごはんやお弁当にもGood♡
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物で、簡単にボリュームのあるにら玉作ってみました✩°｡⋆⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝
夕食のおかずはもちろん！朝食にも、カットしてお弁当にも…主人に褒められおかずですよ！(öᴗ<๑)
にら玉♪オープンオムレツ♥
にら玉をアレンジ！ミンチとプチトマトと新玉ねぎ入りでボリュームup(｡•̀ᴗ-)و ̑̑✧朝ごはんやお弁当にもGood♡
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物で、簡単にボリュームのあるにら玉作ってみました✩°｡⋆⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝
夕食のおかずはもちろん！朝食にも、カットしてお弁当にも…主人に褒められおかずですよ！(öᴗ<๑)
作り方
- 1
新玉ねぎは細めの千切り、ニラは2～3cmに切り、プチトマトはヘタを取り半分に切ります。ボールに卵を割り☆で味付けします。
- 2
直径20cmぐらいのフライパンにオリーブ油を温めて、ミンチを炒めて色付いてきたら玉ねぎを入れて炒めます。
- 3
新玉ねぎがしんなりしてきたら、ニラを炒め塩コショウで味付けして、軽く炒めたら、卵液を流し入れます。
-
- 4
軽く全体を混ぜてプチトマトを並べ入れ弱火にして蓋をして3～5分、火を止めて5分蒸らしたら完成です。
-
コツ・ポイント
蓋をして蒸し焼きにする時の焼き時間を調節して、お好みの硬さにして下さいませ＼(^o^)／
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18124820
