鶏もも肉は細かく切る。
野菜を1cm程に切る。

フライパンに油をひかず、鶏もも肉・野菜を入れてよく炒める。

ご飯・トマトピューレーを入れてよく混ぜる。

お好みの大きさの丸いお皿に溶き卵半量を入れ、ラップをせずにレンジ500wで1分温める。

温めてる際、様子を見ながら温めて下さい。

温めたら先ほど作ったライスに乗せて、ラップなどを被せて形を整える。

最後にトマトピューレー・お好みでパセリをかけたら出来上がり。