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Ingredientes

  1. 500 GrRestos de carne
  2. 2uCebollas comunes
  3. 3u Cebollas de verdeo
  4. 1u Morrón
  5. 1pocilloAceite
  6. 1 CdaOrégano
  7. 1 CdaPimentón dulce
  8. 1 CdaAjí molido
  9. 3u Huevos duros
  10. 24uTapas para empanada tipo criollas
  11. a gustoSal
  12. a gusto pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Para el relleno, pica las cebollas y el morrón. Corta la carne en trozos chicos. Reservar.

  2. 2

    En una sartén a fuego bajo, rehoga primero la cebolla, y luego agrega el morrón. Subir el fuego al máximo e incorpora la carne y los condimentos, mezcla bien para que se amalgamen los sabores. Salpimienta, deja unos pocos minutos más y retira del fuego. Deja enfriar.

  3. 3

    Una vez que este fría, incorpora los huevos picados.

  4. 4

    Precalienta el horno a 200 C°. Dispone una cucharada grande de relleno sobre cada tapa. Hacer el repulgue, doblando como más te guste cada borde, si se te dificulta, humedece con agua los bordes.

  5. 5

    En una placa aceitada, hornéalas de 10 a 12 minutos en horno (200 a 220 C). ¡Son un manjar!! Para 1 docena usa la mitad de los ingredientes.

Reacciones

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Comentarios

Silvio
Silvio @cook_8107761
Quedaron buenísimas...una buena forma de reciclar las sobras del asado

Escrita por

Yamila
Yamila @yamilLorre
argentina
hola soy Yamila casada hace 7 años con el hombre más maravilloso que existe.!💞 Soy mamá de Fede un gordito que te roba una sonrisa.! 👶intento lidiar con el que puedo cocinar.!!!!🤦 apartir de que mi bebe empezó a comer implemente una nueva forma de cocina🥑🥦. intento que todo sea más saludable.! espero que disfrutes de mis recetas.!!!! 😘
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