ぽりぽり 型抜きクッキー
あぐりゅーむ @cook_40090837
歯ごたえぽりぽりなクッキー。。
早く、簡単にできます(・ω・)♪
このレシピの生い立ち
小学生のとき初めて作ったクッキーを低カロリーにアレンジしてみました。
30×30㎝の鉄板で2回分でたくさんできます(^^)
ぽりぽり 型抜きクッキー
歯ごたえぽりぽりなクッキー。。
早く、簡単にできます(・ω・)♪
このレシピの生い立ち
小学生のとき初めて作ったクッキーを低カロリーにアレンジしてみました。
30×30㎝の鉄板で2回分でたくさんできます(^^)
作り方
- 1
バターをやわらかくなるまで練り、グラニュー糖を加えて混ぜる
-
- 2
溶き卵を少しずつ入れ、混ぜる
(5回くらいに分ける) -
- 3
ふるった小麦粉とベーキングパウダーを入れ、ゴムべらでさっくりと混ぜる
-
- 4
粉っ気がなくなりひとまとめにできるくらい。。
-
- 5
厚さ５㎜に伸ばし、型抜き。170℃のオーブンで20～25分焼く
-
- 6
ほんのり色付いたら完成。。
-
コツ・ポイント
３のとき、最初はかなりぽろぽろで粉っぽいですがひたすら混ぜていれば４の状態になりますーωー)
2013.3.7、グラニュー糖の量を少し増やしました！
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