基本の型抜きクッキー
天使の花 @Rinrin1002
子供たちと一緒に作れる簡単なクッキーです。型抜きを子供たちと一緒に楽しめます。おやつにぴったりです。
このレシピの生い立ち
いろんなクッキーの本やレシピを見てこのレシピになりました。
うちの定番手づくりおやつです。
基本の型抜きクッキー
子供たちと一緒に作れる簡単なクッキーです。型抜きを子供たちと一緒に楽しめます。おやつにぴったりです。
このレシピの生い立ち
いろんなクッキーの本やレシピを見てこのレシピになりました。
うちの定番手づくりおやつです。
作り方
- 1
バターをボウルに入れてレンジで２０秒ほどチンして柔らかくする。砂糖をいれて白っぽくなるまで混ぜる。
- 2
卵と、バニラエッセンスを入れて混ぜる
- 3
小麦粉とベーキングパウダーを合わせ、ボウルの上にふるっていれる。
- 4
さっくりと混ぜる。生地がまとまって耳たぶくらいの固さになります。
- 5
２つに分け生地をラップに包み、冷蔵庫で３０分ねかせる。ねかせる事により、型抜きし安い固さになります。
- 6
生地を綿棒で５mm厚さにのばし、型抜きで抜く。角皿にクッキングシートをしきのせていく。この間オーブンを180度で予熱する
-
- 7
予熱が終わったら、角皿を上段と下段に入れて約１７分〜２０分やく。少し焼き色が付いたらOKです。
-
- 8
オープンから出して冷めるまでおいておく。
冷めたら、タッパーなど保存容器に入れる。
コツ・ポイント
生地をまとめた時の固さが、耳たぶくらいの固さになればOKです。生地を休ませて型抜きする時、型抜きし安い固さになります。焼き上がりもキレイに出来上がります。砂糖はグラニュー糖を使って下さい。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19294491
