トマトは皮付きのまま、一口大に切り分ける。バジルは手でちぎっておく。

パスタは１％ほどの塩水（分量外）で、規定時間＋１分程度で茹でる。その後氷水に移して冷やし、水分をよく絞る。

適当なボウルで①のトマトとトマトソース、②のパスタをよく混ぜ合わせる。

ソース毎③を適当な器に移し、バジルとオリーブ油を散らし、仕上げに粉チーズと乾燥パセリを飾りつける。