♥ハートのココアケーキ♥
ko～ko @cook_40040257
ココア好きさんに♡♡バレンタインにも。
このレシピの生い立ち
weeeek39ちゃんにココアバージョンも！！ってお願いされちゃったので（笑
了解なり～(￫ܫ◕って事でＵＰ。。
♥ハートのココアケーキ♥
ココア好きさんに♡♡バレンタインにも。
このレシピの生い立ち
weeeek39ちゃんにココアバージョンも！！ってお願いされちゃったので（笑
了解なり～(￫ܫ◕って事でＵＰ。。
作り方
- 1
型に分量外のバターを塗って強力粉をふるい、余分な粉は落として冷蔵庫で冷やしておく。
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- 2
生クリームは冷蔵庫から出してレンジかぬるめの湯せんにかけて常温に戻しておく。
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- 3
薄力粉、アーモンドプードル、ココア、ベーキングパウダーは一緒にふるっておく。
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- 4
ボウルにバター、グラニュー糖を入れて良くすり混ぜます。
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- 5
溶いた卵を少しずつ加えて混ぜる（割入れてもＯＫ）
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- 6
生クリーム、ふるっておいた粉類を加えてさっくり混ぜる。
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- 7
冷やしておいた型に生地を入れ、同じ高さになるように表面をならす。
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- 8
オーブン１７０℃で約３５～４０分焼く。（焦げそうなときはアルミを）
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- 9
しっかり冷めたら逆さまに取り出し、お好みで生地に粉糖、中にフルーツを盛り付ける。
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- 10
出来上がり。。
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- 11
切るとこんな感じです。お好みでホイップクリームを添えて。。
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コツ・ポイント
チョコチップを入れても美味しいです。その場合、型に半分位の生地を入れてチョコッチップをお好みで加えてね。生地に混ぜてしまうと焼き上がってから表面にチョコッチップが出てきてしまうので見た目が悪くなります。
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