より簡単に、もう止まらないメープルナッツ
MAOキッチン @cook_40055280
作るとアッという間に売り切れちゃうナッツのおつまみ。フライパンだけで材料もグッとシンプルにして作ってみました。
このレシピの生い立ち
よく作るこのおつまみ、普段はオリーブオイルやはちみつも加えますが、ナッツが少なかったのでより手軽に作ってみました。
より簡単に、もう止まらないメープルナッツ
作るとアッという間に売り切れちゃうナッツのおつまみ。フライパンだけで材料もグッとシンプルにして作ってみました。
このレシピの生い立ち
よく作るこのおつまみ、普段はオリーブオイルやはちみつも加えますが、ナッツが少なかったのでより手軽に作ってみました。
作り方
- 1
熱したフライパンに素焼きナッツを入れ、中火で3分ほど炒ります。
-
- 2
メープルシロップを加え、中火のままシロップが煮詰まるまで火を通します。※焦げやすいので木べらなどで軽く混ぜながら。
-
- 3
シロップが煮詰まったら火を止めて塩を振りかけます。全体を軽く混ぜたらすぐにバットなどに移して冷まします。
-
コツ・ポイント
メープルシロップは焦げやすく、急に煮詰まるので目を離さずにお願いします。
完全に冷めてから密閉びんなどに移します。
小分けにしてちょっとしたプレゼントにもピッタリです。
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